Persicaire / Polygonum persicaria
Fiche technique
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PERSICAIRE ACRE
Polygonum hydropiper
Famille des Polygonacées
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NOMS COMMUNS : Poivre d'eau, Renouée âcre, Piment aquatique, Curage, Pique-langue, Herbe de saint Innocent CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Une essence, de l'acide gallique, du fer, des tanins PARTIES UTILISÉES : La plante |
DESCRIPTION : |
CULTURE ET RÉCOLTE : |
PROPRIÉTÉS : |
INDICATIONS : |
UN PEU D'HISTOIRE : La feuille de cette plante porte sur son limbe une tache rouge qui, selon une superstition belge, ne serait pas moins qu'une tache menstruelle de la Vierge ! En Flandre, on l'attribue au sang du Christ car la persicaire se trouvait au pied de la croix. |