Gymnema / Gymnema sylvestris
Fiche technique
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Gymnema sylvestre
Famille des Asclépiadacées
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NOMS COMMUNS : Gurmar CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Des saponines, des résines, des acides, des minéraux, des oligo-éléments, des protéines PARTIES UTILISÉES : Les feuilles |
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DESCRIPTION : Le gymnema est une grande plante verte à feuilles coriaces, persistantes d'un vert terne et de 5 cm de long, à tige volubile et à ombelles de petites fleurs jaunes, grimpant le long des arbres à une hauteur souvent considérable. |
| CULTURE ET RÉCOLTE : Originaire des forêts du centre et du sud de l'Inde, du Sud-Est asiatique et du nord de l'Australie, il apprécie les sols riches en terreaux. |
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PROPRIÉTÉS : - Antidiabétique |
INDICATIONS : |
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UN PEU D'HISTOIRE :
Le nom hindi de la plante signifie "destructeur de sucre". |
