Fiche technique
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QUINQUINA ROUGE
Cinchona officinalis, syn. C. succiruba
Famille des Rubiacées
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NOMS COMMUNS :
Ecorce du Pérou, Kina, Poudre des Jésuites, Bois aux fièvres
CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des tanins, des principes amers, des alcaloïdes, une essence aromatique, des acides organiques
PARTIES UTILISÉES :
L'écorce |
DESCRIPTION :
Le quinquina est un grand arbre, plus de 20 mètres de haut, à rameaux et à feuilles opposées, ovales, aiguës. Les fleurs, blanches, petites, sont portées sur des pédoncules groupés, qui forment une panicule à l'extrémité des jeunes rameaux. Le fruit est une capsule surmontée d'un calice persistant et durci.
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CULTURE ET RÉCOLTE :
Le quinquina rouge est bien distinct des nombreuses espèces existantes. On le trouve en Europe dans les serres, mais c'est au Pérou qu'il croît abondamment et il fait l'objet de culture en Indonésie. L'écorce est récoltée en automne, à partir de la 6ème année après la plantation.
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PROPRIÉTÉS :
- Antiseptique
- Antiputride
- Antifébrile
- Antispasmodique
- Astringente
- Apéritive
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INDICATIONS :
- Asthénie
- Etats fébriles
- Troubles digestifs
- Paludisme
- Maux de gorge
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UN PEU D'HISTOIRE :
On l'appelle "poudre de la comtesse", "des jésuites", "poudre cardinale", "du Lugo" pour ses qualités de guérison sur les grands de ce monde au XVIIe siècle. Décrié par les médecins de l'époque, c'est grâce à La Fontaine et à son célèbre poème du quinquina que celui-ci acquit ça place dans l'arsenal thérapeutique.
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